說到以色列，你會想到什麼？以色列身處歐亞大陸交界處，長久以來與衝突為伍；另外一方面，「創新」就如同以色列的內建基因，科技發展在全球名列前茅。
台以貿易二年內成長33% 「創新」成以色列人致勝關鍵
近年來以色列與台灣的交流顯著增加，兩國有什麼可以互相學習、精進之處？駐台北以色列經濟文化辦事處代表柯思畢(Omer Caspi)，就雙方產業、資源、能源的未來發展上，都看好會有更深化的合作。
以色列駐台辦事處經貿部門長期致力推動雙邊經貿關係，尤其是在新創和科技領域。過去四年，以色列對台出口成長翻倍，台灣對以色列尖端科技相當感興趣。柯思畢指出，即使在疫情之下，以色列企業仍將台灣視為潛在市場。
2021年台灣與以色列的雙邊貿易總額超過二十億美元(約合新台幣五九三億元)。2019年中華民國對外貿易發展協會(TAITRA)在以色列設辦事處後，也促成這項成就。
以色列和台灣已經簽署超過二十個合作協議。今(2022)年五月，台灣與以色列簽下「台以社會福利暨社會工作合作共同宣言」。在教育和科學方面也達成新的里程碑，以色列今年初與台北電影節合辦「以色列影展」，並前往台北各大學巡迴放映。
雖說台以交流在各方面都獲得實質進展，但疫情出現，仍阻斷了更多人才互通的機會。柯思畢表示，以色列人跟台灣人很不一樣，從小就會以堅決的態度維護自己的立場，面對事情時展現出極有彈性的一面，不畏於向他人挑戰、積極爭論、進行思辨，「這就是以色列人進步的方式」，充分展現了虎之霸(Chutzpah)精神：勇氣十足、挑戰規則、不相信不可能、窮盡一切方法，這也是今日以色列科技創新、勝過周遭強敵的關鍵因素。柯思畢說：「以色列創新來自於需求」。
至於「創新」，柯思畢舉例，以色列不像台灣，有宏碁、華碩這類知名大公司，基於過去的基礎，現在雖不需要花費大量心力經營市場，就能讓產品維持基本銷量，但隨著世代更迭，「創新」成為這些公司能否生存下去的重要因素，「因此以色列有很多可以提供」，這也是台以交流重點之一。
柯思畢提到現在有數百家跨國公司在以色列投資進行研發。他呼籲台灣公司效仿，在以色列開設研發中心。他說，「這裡有巨大的潛力，快來探索以色列。」
以色列打造出「沙漠中的汪洋」台灣如何掌握天然資源
以色列境內三分之二領土為沙漠，先天水源不足，與身處季風帶的台灣相較起來，猶如光譜兩端。但柯思畢提到，多雨的台灣，卻在去年上半年歷經「百年大旱」，主要是因為面臨水資源保存的挑戰。柯思畢強調，「省水觀念」必須從小教起，在先天不良的環境下，以色列人已有一套教育方式，他期待有機會可以輸出以色列經驗到台灣。
以色列的水技術舉世聞名，早在2011年，以色列與台灣就簽署「水技術領域合作備忘錄」，從政府與民間兩方面著手，其中一項工作即是專注在「海水淡化」。台灣四面環海，若能百分百利用「海水淡化」技術，相信能大大改善台灣的用水限制。
農業、能源自給自足 以色列帶給台灣的啟示
對於農業來說，「水」是很重要的因素，以色列是當今世界少數實現科學灌溉的國家，其特有的滴灌技術，充分利用水資源，並將大片沙漠變成綠洲。以台灣目前發展的智慧農業，要如何與以色列的技術結合？
柯思畢指出，台灣農地規模小，且多是家庭式經營，無法負擔高價的農業應用技術；但目前以色列已經開始針對這點進行改良，設計出小農場也適用的平價技術，讓台灣農業得以運用以色列的農業技術成功轉型智慧農業。
而在能源部分，以色列有充足的陽光日照，自五○年代起全心發展太陽能，現在幾乎家家戶戶都有裝設太陽能板，滿足發熱所需。
柯思畢表示，台灣和以色列在能源議題上抱持相近看法，都想改變能源的組成結構，朝向綠能發展，因為天然環境不同，雙方各有所長，他也樂見台以在此領域有更多學習與發展。
看好元宇宙未來發展 柯思畢期待台灣、以色列共同合作
關於近幾年來討論度相當高的元宇宙，柯思畢認為有兩點值得關注，第一是元宇宙相關需求會越來越高，不管是軟體、內容，還是支付系統，都是台灣跟以色列可以共同合作的項目。
另一個重點則是人工智慧晶片，因為元宇宙需要非常大量的運算空間，要建構起一個完整、可讓人無限暢遊的元宇宙，高品質的人工智慧晶片絕對不可或缺。
明年是駐台北以色列經濟文化辦事處成立三十週年，柯思畢提到，辦事處扮演台灣與以色列之間的橋樑，目前也正在擴展團隊規模，未來將專注於文化、科學、經濟合作上，持續推動、深化與台灣的交流。
▲以色列創新的滴灌技術，能在沙漠中種出稻米。
