西方人相信，「當上帝關閉你一扇窗，就會為你打開另一扇門」；而當上帝關閉鄭易嘉的聽覺時，也不忘賦予他藝術的才能與神奇的巧手，讓他可以烘焙出一個又一個彷彿藝術品的創意蛋糕，還給了他一對宛如天使的爸媽，陪他一起共闖艱辛的創業之路。從師範大學畢業2年，與父親鄭明祥、母親鄭月嬌共同開設「可魯子工房」的鄭易嘉，目前已成為台灣最知名的聾啞蛋糕師傅，其所製作的創意蛋糕，不但備受一般消費者喜愛，連國巨、緯創等上市公司的高階主管，都成為忠實顧客，讓「可魯子工房」的訂單絡繹不絕，全家每天忙得不可開交。「輔仁大學的劉上嘉教授告訴我們，『可魯子工房』只能賣餅乾送愛心，絕對不能買愛心送餅乾！」鄭月嬌表示，這也是他們3個人的共同信念，她與先生都相信，鄭易嘉只有不斷精研自己的技藝，才能讓「可魯子工房」永續經營，「好吃的餅乾、蛋糕，會讓人想要一吃再吃，但打著愛心口號，卻不好吃的餅乾、蛋糕，很少人會買第2次。」
#@1@#鄭易嘉原本叫作鄭陳郁，但他寫道，即使名字中有「3個耳朵」，他卻幾乎聽不到任何聲音；而且，上帝還跟他開了一個玩笑，因為父親鄭明祥之前開設鐵工廠，而且「廠住合一」，忙碌的爸媽一直到鄭易嘉3歲時，才發現他有聽力障礙，已然錯過黃金治療期！為了治療鄭易嘉的聽力，鄭月嬌辭掉工作，帶著他看遍全台灣中西名醫，甚至求助於宗教，最後雖然接受他失聰的事實，但卻沒有因此放棄他，反而將所有的愛灌注在他身上。而證嚴法師在見過鄭易嘉後，告訴他們，「這孩子以後一定一鳴驚人」，更讓鄭氏夫婦重燃對未來的希望。為了不讓鄭易嘉與社會脫節，鄭月嬌不讓他學習手語、讀唇語，而將他送到特教補習班練習發音，訓練他用嘴巴說話，並利用寫字作為輔助工具；而在發現鄭易嘉的藝術天分後，鄭月嬌更帶著他四處拜師學藝，所以鄭易嘉在國中時，便多次得到台北市國中生美術比賽的大獎！不過為了日後就業，鄭易嘉放棄保送以美術聞名的復興商工之機會，選擇就讀以烹飪著稱的開平中學，並以開設自己的烘焙坊為目標。就讀開平中學期間，鄭易嘉每天早晨6點30分就從新莊家中出門，放學後還特別留在學校，學習烘焙裝飾的技能，回到家中通常都已超過11點了。
#@1@#由於在國中時打下深厚的美術基礎，鄭易嘉可以隨心所欲烘焙出各種造型的蛋糕，除了讓他順利升上台灣師範大學人類發展與家庭管理學系餐飲組，更榮獲「總統教育獎」。大學畢業後，鄭易嘉雖曾短暫到餐廳工作，但沒多久便決心要開設自己的烘焙坊，深受電影《再見了！可魯》感動的鄭易嘉，將烘焙坊取名為「可魯子工房」，主要產品為蛋糕、餅乾。雖然之前完全不懂烘焙，但鄭氏夫婦毅然決然關閉鐵工廠，將廠房改造成烘焙屋，放棄老闆與老闆娘的身分，當起兒子的助手。「可魯子工房」的特色，在於餅乾、蛋糕全部手工製作，採天然食材，不含防腐劑，也不添加人工色素與香料。目前鄭易嘉已研發超過10種口味的餅乾，包括薰衣草、玫瑰草、核桃巧克力、檸檬等，造型蛋糕則依照客戶的需求，量身訂做。
#@1@#為了讓「可魯子工房」步上軌道，鄭氏夫婦努力向各方求援，不但成為輔大育成中心的廠商，還得到經濟部中小企業「圓夢計畫」的補助，雖然只靠自己所架設的網站與口耳相傳行銷，每個月營收已逼近20萬元，而在知名度打開後，訂單更是應接不暇。「我們現在不幫他，他就無法獨立自主，等到我們都走了之後，他怎麼辦？」鄭明祥一邊注意烤爐，一邊語重心長地說，但他希望在未來1、2年，「可魯子工房」可以開創更多的通路，等到營收足以支付助手正職薪水時，他們倆就要退居幕後，「而等這些助手勝任了所有工作時，鄭易嘉就可以勇敢追求下一個夢想，那就是出國精研廚藝。」
#@1@#「我最感謝發明MSN的人！」「聽障朋友很難找到工作，對他們而言，烘焙是不錯的選擇。」鄭月嬌表示，「可魯?子工房」目前只能請得起工讀生，這些工讀生都是輔大的聽障生，鄭易嘉則希望在營收穩定成長後，可以聘用他們為正式職員。「我們對待這些工讀生，就當他們是一般人，沒有任何優待。」鄭月嬌帶著感恩的表情說，由於科技的發達，聽障人士可以用MSN、手機簡訊與客戶聯絡，還可以用部落格行銷，獨力經營烘焙工坊，比過去容易許多，「我最感謝發明MSN的人！」
#@1@#1. 將子女當正常人看待，不要太過溺愛或同情。2. 深入了解子女的個性與特質。3. 培養子女一技之長。4. 要求子女認識非聽障的朋友，尤其應善用手機簡訊與MSN。
