近期新聞焦點都圍繞著「塑化劑」話題，衍生對於飲食安全的隱憂，引起全台人民恐慌，更讓為人父母者心生恐懼，擔心自己的孩子是否會因為塑化劑的影響，造成健康威脅或發育不全等問題。台北家扶中心25年來致力推動保母人員的培訓及托育品質的提升等服務，特別提出「SAFE生活」飲食安全檢視法，幫助家長以4個簡易檢視步驟，確保孩子吃得安心。一向關心兒童保護工作同時也是台北家扶中心扶幼委員的陳鴻運醫師(現為慈濟綜合醫院台北分院家醫科醫師)表示，孩子在生活中接觸到的物品、食品，在製造時常經過許多加工，若製造商未能嚴格把關，或家長未注意使用方式、留意保存期限，就會對健康產生威脅。塑化劑因為原料單價便宜，且塑膠商品在添加塑化劑之後，可根據使用的功能及環境的不同，製成各種形式且具不同韌性、光澤的成品，在現今社會中可說是非常普遍的產品。因此陳醫師強力建議家長應教導或留意小孩，不要將玩具或生活接觸物置入口中，玩耍接觸過後也須勤加洗手，才能避免將毒物吃下肚。陳醫師指出，此次引發飲食安全的大恐慌，乃因不肖商人考量食品製造成本，將塑化劑當作起雲劑添加在食品中。雖然塑化劑可以隨著身體排出，也建議多食富含維他命C的蔬果或開水來加速排出，但影響到荷爾蒙而讓男生吃多了出現女性特徵、女性會提早發育等，確實對健康造成很大疑慮，尤其是正值成長中的嬰幼兒。為了下一代的飲食健康，台北家扶中心提供「SAFE生活」飲食安全檢視方法，透過簡單的口號來提醒幼兒的主要照顧者，關注幼兒日常生活中會接觸到的各種飲食或用具，讓幼兒及照顧者皆可避免在「塑毒」的環境中生活：1.S-Simple「簡單飲食」：在選用或調配食物上選擇純粹、不要太過複雜加工的食物，愈天然的食材，對身體愈無負擔。2.A-Attentive「用心挑選」：無論在選擇食品、玩具和生活日用品上，都應該用心挑選，仔細觀察內容物、成分，以及使用方式，勿讓毒素輕易進入體內。3.F-Fresh「新鮮最好」：愈新鮮的食材愈能保障品質，因此每個食品的製造日期與保存期限都需要留意。4.E-Education「食育革命」：從這次飲食危機事件，也讓社會大眾關注飲食教育，過去為了方便、經濟、美味而忽略食品安全，現在應該群起重視飲食教育，學習回歸最樸質、健康的生活。兒童是國家未來的命脈與希望，塑化劑毒害事件被揭發，提醒我們平時對兒童生活安全就要留意。家扶中心除了透過專業保母訓練，提供寶寶健康安全的照顧環境外，更呼籲父母多多重視孩子飲食教育，正確的飲食觀念養成從小就要開始。
