想像一下,你將車子開進陽明山上的私人別墅,早已等在門口的管家與女侍親切地將你迎進大廳,送上輕聲細語問候與一杯熱茶。然後,你輕鬆地進入溫泉湯屋,脫去一身都會殺戮戰場的防衛盔甲,浴池裡暖暖湯煙模糊了落地玻璃,卻遮不住窗外青蔥如翡翠的層層山巒,伸手將玻璃窗向外推,引進山嵐清新冷冽,也引進樹梢啁啾鳥鳴,柔膩泉水輕撫周身千萬毛孔,一剎那,你識得了古詩中「溫泉水滑洗凝脂」的風雅與頂級享受。別以為得有郭台銘或張忠謀的身價才享受得起以上待遇,在大台北陽明山上,中國麗緻飯店將別墅溫泉夢變成真!
#@1@#這家位於格致路上的溫泉飯店,飯店原本所有設施都與附近「中山樓」的會議息息相關。這兒擁有與中山樓相同泉源的陽明山白磺溫泉,飯店第三代經營者林敬源說:「保證百分百原汁原湯,絕不回收。」沒錯,在中山樓還得接待「國大代表」時期,這兒投宿的可都是「黨國大老」,溫泉品質與景觀當然沒話說。這個舊時代的「好康」,如今平常百姓也都享受得到。這兒大眾湯池造型有「方」「圓」之分,兩座池子隔日交換男、女使用。大眾池外還有舒適的沙發及涼傘休閒椅,讓你泡完湯歇一歇,享受天井灑落的金色日光浴。客房湯屋則間間都攬入陽明山景色,讓泡湯時還有一片綠意養眼。林敬源最愛的紗帽溫泉房中,溫泉湯池前就有偌大的落地玻璃窗,正對著色澤如祖母綠的層層山巒,還有繞滿櫻花樹的花園,花園裡還有株野生、樹齡有40年的吉野櫻,花開時滿樹粉嫩,隨風飄搖,美景不輸日本。對於有近40年歷史的飯店,林敬源不僅僅只從父母親手中接下飯店經營,更繼承了父母親對飯店深濃的感情。他謙虛地表示,飯店規模不算大,他的理想是讓客人把這兒當成「家」。所以,飯店從大廳使用的桌椅都是林敬源母親親自挑選,她還細心為每個桌子擺了一盆用彷石花器栽種的蘭花。而每個房間浴池邊都擺設了以漂流木栽種的山蘇花,這些山蘇花每兩個星期得更換一次,以免被溫泉湯煙「燙死」,照料山蘇花的苗圃就在飯店後花園。
#@1@#林敬源指出,陽明山一年四季都有不同美景。春季滿山緋紅櫻花亂綻,風一吹,落花似雨;夏天,新綠佔滿山頭,綠葉深處傳來蟬鳴鳥唱,比任何音樂都迷人;深秋時滿山丹紅芒草,隨風如浪起伏;冬天斜風細雨,山嵐迷濛,如詩如畫。他最喜歡在陽明山斜風細雨的午后占據客房湯屋,浸泡在溫暖泉池中,看著玻璃外橫斜雨絲,格外詩意。泡完湯,他習慣來一盤媽媽親手烤的手工餅乾,再配上一壺清香淡雅的蓮花茶,生活的滋味滿口芳香。其實,這兒處處都有「家」的元素,例如,小而溫馨的大廳,迷你的吧檯前有排舒適紅沙發躺椅,還有座歐式壁爐,冬天,爐子裡燒著陽明山的相思木柴時,窩進沙發躺椅中翹起二郎腿,手裡端杯咖啡或好酒綴飲著,那種享受,跟擁有鄉村別墅的富紳真沒啥兩樣。「能在飯店工作真的很幸福!」具有瑞士洛桑餐旅管理學位的林敬源說,在他心中,中國麗緻是全台北景觀最美、泉質最優的迷你五星級溫泉飯店。而且,走精緻服務路線的飯店風格,讓他所學能在飯店裡完全展現。屬於「小而美」型休閒飯店的中國麗緻,坐落在陽明山格致大道上,交通超方便,卻還能擁有完全不被偷窺的湯屋,面向紗帽山的窗子,一整年都不必拉下窗廉,泡湯時眼睛飽覽四季不同山巒變幻景色。尤其冬春之交山櫻漫開時,不少湯客都會推開窗玻璃,欣賞櫻花在山風中舞姿,偶爾,隨風飄進兩三片緋紅花瓣,讓人分外驚喜。
#@1@#為了讓這種頂級美景人人都享受得到,即使是進入旺季的冬天,飯店裡依然有千元的平價泡湯加用餐的套裝行程,林敬源說,與大家分享陽明山的好是中國麗緻的宗旨。從老飯店到泡湯族新寵,中國麗緻靠的不僅僅是「山景」與「溫泉」兩大本錢,更從精緻而量身打造的服務著手。林敬源說善用飯店的花園、泳池及露天咖啡座,為飯店帶來不少頂級客人。這兒的花園雖不大,但茵茵草皮襯著青蔥遠山,視野開闊卻保有隱私性,吸引了國內大企業的第三代打算舉辦「花園婚禮」。另外,飯店更配合客人提供完全量身打造的服務,例如曾有進口車商租下泳池做發表會,飯店連夜抽光池水搭舞台,然後放水。果然,名車在泳池靛藍水色映照下,令所有前來看車的愛車人及記者都讚嘆不已。難怪不少電子新貴及企業小開在口耳相傳下都愛來這兒,陽明山,依然是人們心目中「上流」的象徵。