大陸已經脫離只求溫飽的階段了，尤其當人民的薪資作調整時，通常會在最基本的生活條件作改善，像是食衣住行等，因此，具中國食品及通路色彩的台商將會受惠。特別是這回端午節即將來臨，中國休假3天，消費需求可望增加，旅遊及到通路買東西，都會牽動業績成長，且食品業營運也必然火紅。富士康加薪效應可能帶動中國消費市場的抬頭，或許是長期利多，現在端午假期剛好是一個爆點，所以，以中國內需為主的食品通路股，味全(1201)、統一(1216)、佳格(1227)、南僑(1702)、泰山(1218)、卜峰(1215)、潤泰全(2915)、潤泰新(9945)都將成為盤面上的焦點。
#@1@#此外，回歸基本面，電子業有五窮六絕，對傳統食品來說，6月以後不僅飲料熱賣，還有端午節、中元節等傳統旺季，不僅現股近來表現較為平穩，特別是搶搭中國內需的食品股更需注意。由於根據統計，中國大陸市場2009年的飲料銷量為6000萬公噸，依照中國大陸的人口數量和消費能力推估，未來銷售量還有很大成長空間，預估最快在2年後，中國大陸就可望成為全球最大的飲料市場。因此，本欄這回將詳細分析食品股的相關權證，目前有發行的標的包括南僑、味全、佳格、大成(1210)以及統一等。這當中，積極卡位中國大陸食品業的統一，旗下轉投資的統一中控的飲料產品在中國市場具有8.6％綜合市占率，具一定的市場份量，貢獻獲利可觀。此外，目前統一為中國大陸第2大即飲茶、稀釋果汁飲料廠商，為了落實強化在中國大陸市場的布局，統一中控計畫今(2010)年將投入的12億人民幣的資本支出中，就有10億人民幣是要用於擴建11個新飲料生產基地，後續的爆發潛力，絕不可小覷。建議的權證操作上，大華2I(030260)的統一權證，隨著統一股價築底，目前權證價格不到1元，加上履約價格為35.02元，和目前統一股價33.85元已經接近，隨著這陣子食品股進入暑假旺季，加上中國內需題材的引爆，大華21後市值得密切追蹤。至於今年的食品獲利王佳格，首季交出一張比預期還好的成績單，在中國百分百投資的上海佳格食品，主打自有品牌「多力」葵花油，廠房設在蘇州、內蒙古等地，其製油原料全數來自內蒙古，年產能10萬噸，是目前中國最大的葵花油生產線。過去由於產能未充分發揮，仍處於虧損狀態，不過，今年首季虧轉盈，單季大賺0.47億元，全年有挑戰1.5億至1.7億元的實力。台灣部分，佳格主要搶攻食用油、營養食品等多項領域，去(2009)年推出「喝的燕麥」，再度成功搶攻營養即飲品市場，今年第1季持續熱賣，推估由於飲料毛利較高，此新品拉升了佳格第1季的毛利達到44％，首季營收28.96億元，稅後淨利6.28億元、EPS 1.96元，成為食品業的獲利王。
#@1@#在兩岸布局均大有斬獲，佳格股價後續值得留意，權證操作上，由今年佳格股價大漲一波，許多權證都已經轉入價內，使得成交張數大幅降低許多，相較之下，本次介紹的大華2J(030261)履約價格為78.1元和佳格股價77.4元相差無幾，這種價平附近的權證波動率特別大，可以好好鎖定。被稱為上海世博概念股之一的南僑，很早就布局大陸餐飲事業，今年終於苦盡甘來，股價大爆發。南僑以油脂製造起家，由於集團董事長陳飛龍相當喜歡美食饗宴，因此就自己投資開起餐廳。從1991年代進入麵包坊的經營、1993年引進Haagen-Dazs冰淇淋，1996年踏入上海經營寶萊納啤酒餐廳，目前在上海有14家餐廳。南僑今年更積極擴大布局，看好大陸冷凍麵市場，也規劃在湖南設立冷凍麵糰工廠。在上海，開始投入設置冰淇淋工廠，將把台灣的冰淇淋技術，以及杜老爺品牌引進大陸，未來將以自有品牌及代工生產並行。獲利數字上，去年南僑稅後淨後3.75億元當中，有8成來自天津油脂廠三吉國際的轉投資獲利，現在更宣布再取得50％之全部股份，此舉可望使轉投資獲利倍增，並帶動今年獲利增加5成以上。所以，權證表現上，元大KL(030583)的南僑權證，履約價格為34元和南僑36.6元股價非常接近，所以這時候的權證和股價之間的波動性最大，隨著中概內需題材和南僑的上海世博題材發酵，南僑股價的大漲，元大KL的價格漲幅將非常驚人。
