中華民國進入建國100年，也讓今年的情人節特別值得紀念；想跟情人戀戀情深、生生世世嗎？不管是浪漫求婚套餐或共度情人夜，荷包難免要大失血。每年一到2月14日情人節，以及3月14日的白色情人節這兩天，情侶們都會特別期待過一個不一樣的浪漫夜，而遇上中華民國建國100年的特別日子，如果想搶在今年「結婚」，可別錯過這兩天的浪漫「求婚日」，好抱得美人歸。營造告白情境情人節當天，可說是花店、巧克力店、餐廳及飯店業，甚至是汽車旅館業大發利市的一天，為了搶今(2011)年情人節的商機，各大飯店及餐廳業者無不使出渾身解數，推出特別的情人套餐，及浪漫「求婚桌」，製造燈光美、氣氛佳的告白情境。想在民國100年訂下「生生世世」盟約的話，可不能錯過飯店業的「求婚桌」。晶華酒店公關協理蔡惠茹表示，位於2樓的Robin's餐廳，每逢情人節時，「14」號桌是超級搶手，可說是「求婚必勝桌」，想求婚者非搶不可(表1)。西華飯店公關楊尚璉則談到，TOSCANA義大利餐廳的求婚桌服務，將會幫客人設計求婚橋段，桌子也會布置得特別浪漫，這些服務都是免費提供，不另加價。台北君悅大飯店名聞遐邇的「求婚桌」就位於寶艾西餐廳的經典噴泉正前方，行銷公關總監李佳燕表示，求婚桌平均每年都會有10多對佳偶專程前來求婚，還有一天協助3組求婚成功的連番喜事，成功率可說百分之百，也讓寶艾西餐廳成為君悅飯店的浪漫聖地。樂手演奏動人琴音若不想當晚被其他情侶檔打擾的話，香格里拉台南遠東國際大飯店在38樓醉月樓推出「醉浪漫」求婚包廂專案，由專人VIP式服務之浪漫夜晚，包含香檳汽泡酒1瓶、鮮花與氣球、浪漫燭光雅致布置，在視野絕佳、俯瞰台南夜景的高空包廂享用主廚精心料理，小提琴樂手現場演奏動人琴音，可讓戀人留下難忘記憶。求婚桌之外，各餐廳的情人節套餐預訂情況也是強強滾，訴求高單價的有君品酒店，從2月11日起於6樓西式料理餐廳「雲軒」以及17樓廣東料理餐廳「頤宮」分別推出「濃情」與「蜜意」情人宴(表2)。公關楊嘉怡指出，餐後甜點是由法籍甜點主廚親自到桌邊為情侶們現場製作火焰櫻桃，象徵愛意濃烈，更增添餐間的刺激驚喜。今年1月在SOGO百貨敦化館剛開幕的「松露之家台北店」，特別推出「拿破崙與約瑟芬的松露情人節套餐」，以傳統的魚子醬生甜旗魚片揭開序幕，薄切的半透明旗魚片下，紫紅色愛心狀甜菜與松露薄片錯落點綴，搭配Kaspia著名的頂級魚子醬，最後淋上奢華的松露橄欖油，以舌尖輕頂口中的魚子醬，豐厚的海洋氣息迸發，魚子醬輕鹽薄漬的鹹味與松露特有麝香味交織，如同約瑟芬令拿破崙一見傾倒的絕世艷容，雙人份8888元+10％。燭光配音符晶華酒店2樓Robin's牛排館的情人節晚宴走的是豪華海陸大餐的路線，內容有生蠔、龍蝦、和牛...等高檔食材，每人價格從3800元起+10％，預訂3日內要付一半訂金。香格里拉台南遠東大飯店2樓的尚酒吧，推出「濃情蜜意．浪漫饗宴」，雙人套餐兩客、精選紅酒1瓶、主廚手工精緻巧克力1盒，雙人甜蜜價3299元+10％。至於預算不夠，但又想跟情人來個浪漫晚餐，每人預算在3000元以內者，可以參考台北寒舍艾美酒店特別推出的「艾美左岸．邂逅情人夜」活動，其1樓「北緯25」餐廳外的落地窗廳廊，將打造為充滿戀愛氛圍的巴黎左岸，於2月12~14日推出情人節限定套餐，每客2999元+10％，每日限量10組，以唯美的燭光以及小提琴手現場流動的美妙音符，呈現情人專屬的浪漫情調(表3)。六福皇宮Danielis丹耶澧義大利餐廳的義籍主廚康傑男(Dario Congera)，今年特別巧心設計包含前菜至甜點共5道佳餚，每套2699元+10％，主菜為炭烤波士頓活龍蝦與香煎鴨肝菲力佐黑松露醬汁，搭配鮮蠔、蟹肉等海鮮料理成絕妙經典義大利前菜料理，主廚甜點特別為女性消費者獻上酸甜討喜的覆盆子巧克力塔佐香檳帕妃與玫瑰馬卡龍，精巧華麗的口味與造型，令人愛不釋口。由華泰王子大飯店投資，位於台北市民生東路的L'IDIOT驢子餐廳，今年以大量頂級海鮮入菜，包括帝王蟹腳、馬糞海膽、鮭魚卵、鮑魚和龍蝦等上等海味。另不妨也學習法國人在每餐的最後來點起士，烤過的Camembert起士搭配甜甜的濃縮成年醋、酒香逼人的蘭姆酒果凍以及烘乾薄麵包，讓人一嚐就愛上。情人照留下記憶晶華酒店1樓azie餐廳的情人節晚宴菜色，包括阿拉斯加蟹肉襯鮭魚卵佐茴香酸奶、奶油栗子湯佐帕馬火腿、香煎干貝蕃茄燉飯佐魚子醬、美國特選菲力附明蝦及鴻喜菇，甜點則為濃情巧克力蛋糕佐香檳草莓、香草冰淇淋、咖啡或茶。台北國賓飯店的情人套餐高貴不貴外，今年還與「郭元益婚紗」攜手打造浪漫「甜蜜紀念日」，凡2月14日情人節當晚於阿眉快餐廳及明園西餐廳享用情人餐，即可獲得由「郭元益婚紗」專業攝影師為你拍攝照片，並免費贈送價值1200元的8×10吋精美卡片照一組，留住戀人專屬甜蜜時刻。台北福華花梨軒的「浪漫情人法式套餐」，採石斑魚及菲力牛排雙主菜的設計，套餐先以「北海道海膽干貝餃佐香檳魚子醬」開啟浪漫的扉頁，新鮮的海膽干貝餃配上了獨門配方的香檳魚子醬，清爽的口感，讓海洋的鮮味芬芳在口中而無負擔；餐後再送上浪漫特調的粉紅豹雞尾酒，浪漫的粉色系及香甜滑順的口感，讓這個百年一見的西洋情人節有個甜蜜的浪漫結尾。想表達「一生一世」的甜蜜愛情，可以參考忠泰建設集團轉投資，位於台北市復興南路的MOT/KITCHEN&BAR，價格採一生一世的諧音，兩人價格只要1314元+10％，但菜色有帕馬火腿哈密瓜、香煎西瓜鮮蝦與爐烤蘆筍佐帕瑪森起士的開胃拼盤，接著，尼斯沙拉佐芥末籽醬汁與溫蘿蔓杏鮑菇沙拉微酸微苦，象徵情人相處的種種滋味，主餐提供鮭魚、肋排及肋眼牛排3種選擇。送K金項鍊福容大飯店旗下的台北福容田園咖啡廳推出「戀戀情深」情人套餐，兩人份2014元+10％，價格取「愛你一世」，順園餐廳則推出雙人套餐3344元+10％，可是「生生世世」，而桃園福容田園咖啡廳推出「浪漫百分百」情人套餐，兩人甜蜜價2599元+10％，要情人能「愛我久久」。王品集團旗下的各餐廳，情人節當天用餐不加價，ikki有800元＋10％及1280元＋10％兩種套餐，用餐還贈送情人節小禮物；而到夏慕尼新香榭鐵板燒用餐，浪漫價格980元＋10％，2月28日前登錄為夏慕尼網路會員，可參加抽獎獲贈「乙葉夢銀飾」，有市價6200元的愛唯一對鍊1組，或限量18黃K金，價值1600元的項鍊1組；另14日到王品牛排用餐，每桌提供情人拍照服務，贈禮就是情人照＋相框，記錄在王品度過的情人節回憶。情人節當天，送巧克力等限定甜點，更是打造濃情蜜意的必要工作，晶華酒店法籍點心主廚羅倫精心推出6款私房設計產品：濃情巧克力(6顆裝320元、9顆裝480元)、愛戀莓滋味(6顆裝280元、9顆裝420元)、巧克力棒棒(每支135元)、心心相印(每個420元)、濃情覆盆莓千層派(4吋450元、8吋960元)、魔鬼甜心巧克力(4吋480元、8吋980元)，為陷入愛戀的情侶們獻上幸福滿分的愛戀滋味。濃情愛戀巧克力香格里拉台南遠東國際大飯店1樓品香坊推出情人節魅力限定商品「典藏珍愛禮盒」，可愛泰迪熊與濃情巧克力組合，每組售價999元。台北寒舍艾美酒店頂級手工巧克力，由引領深度品味巧克力風潮的「巧克光廊」，自即日起至2月14日推出情人節手工巧克力禮盒，包括360元、600元及1200元3款組合，可依情人口味挑選不同頂級產地或單一年份的巧克力，讓熱戀溫度如同巧克力般散發細緻且層次豐富的滋味。台北101購物中心則特別與金莎巧克力合作推出「手做巧克力甜點」活動，讓消費者現場立即擁有自己DIY表情達意的愛戀甜點，同時還有邱比特甜心在活動期間出沒台北101購物中心，定時發贈象徵甜蜜愛情的金莎巧克力，讓你跟愛人浪漫度百年！太平洋SOGO百貨情人節檔期，敦化館從2月11~14日，舉辦情人節消費滿1萬元送500元抵用券活動，另TIFFANY&CO當日單櫃消費滿3萬元送1000元；而復興館也有情人節甜蜜相戀滿額禮，自即日起至14日活動期間，全館當日消費累計滿2萬元，可兌換歐舒丹乳油木玫瑰護手霜1條，消費滿5萬元，可兌換法樂琪精緻沙拉吧季節限定白蘆筍套餐1人份1張，限量100份，送完為止。
#@1@#環球板橋店獨家推出「太陽散步(Premiun Ice Cream)」法式饗宴泡芙，推薦價120元，夾心冰淇淋有草莓、巧克力與抹茶3種口味可挑選；另「安娜可可」去年七夕當日熱賣20萬份的法式手工巧克力，今年則推出「黑松露巧克力禮盒(13入)」，推薦價720元，可可含量高達67％，可品嚐入口即化的原始風味，尾韻回甘令人銷魂。情人夜飯店扮紅娘如果2月14日想來個浪漫夜，晶華酒店有請熱戀中的情侶前來體驗一場量身打造的浪漫住房專案，精心規劃的內容包括：升等入住20樓沐蘭套房1晚(13坪)、享用?麗廳自助式早餐兩客、雙人SPA舒壓療程(旅人最愛、共計90分鐘)、美麗華摩天輪乘坐券或光點電影院門票2張，酒店另備有浪漫玫瑰花獻禮，要給天下有情人最浪漫的佳節饗宴(表4)。台北六福皇宮自即日起至2月14日，推出「情人節戀愛假期住房計畫」，每房6299元+10％，優惠價格即可入住星隅客房(原價2萬3000元)，並獲贈Prada女性香氛乳液200ml、法國銘悅香檳750ml、Linden Leaves Spa頭部開穴雙人舒壓券與增添浪漫氛圍的紅色玫瑰花瓣，總價值3萬2500元以上，相當於1.9折優惠，以最禮遇的價格度過甜蜜的五星級情人節。台北國賓2月14日當晚行政豪華客房兩人住宿1晚，另含阿眉快餐廳2月14日甜蜜情人套餐2客、翌日行政樓層早餐2客，免費提供郭元益婚紗店內攝影棚拍攝一組(8×10吋照片，不含化妝)。華泰王子大飯店轉投資的HOTEL QUOTE Taipei，自即日起至2月15日推出「浪漫百歲」情人節住房專案，O型、T型和E型3種房型為戀人們打造「百年修得共枕眠」的浪漫空間。以原價1萬2500元+10％的O型房為例，專案價只要7299元+10％，相當於近5折的價錢，且加碼贈送Duval Leroy香檳1瓶(375ml)、雙人份銀色綺麗下午茶，還可任選建國百年版或甜蜜新婚版的H.Q.情侶寶寶一對。情人住房加贈小禮全省擁有13家連鎖飯店的福容大飯店，在情人節當晚，台北福容溫馨精緻客房住宿1晚，情人價3999元+10％，含兩客早餐外，還贈送依愛面膜2片與依愛玫瑰身體乳1瓶；桃園福容浪漫豪華客房住宿1晚，情人價5299元+10％，可享用飯店免費設施，並贈送兩客情人晚餐，及貼心小禮物；墾丁福容豪華海景蜜月套房或豪華蜜月別墅，雙人價5299元+10％，含兩客早餐或午、晚餐兩客，另加贈兩杯紅酒或雞尾酒。位於新北市萬里區的太平洋翡翠灣，則特別推出情人專屬「愛你久久」雙重加價優惠活動，自2月14日至3月14日白色情人節止，平日享用情人餐每人只要880元，並讓戀人們以每人990元優惠價入住高級海景套房(原價5800元)，而愛情恆久遠，每人再加990元，還可獲得太平洋翡翠灣獨家設計，打造戀人專屬的「愛情鎖」(原價3999元)，甜蜜約定一起將愛情永恆相扣。
