什麼是非常可樂?對早已名聞遐邇的「可口可樂」、「百事可樂」雙雄而言,中國江蘇娃哈哈食品集團旗下的「非常可樂」,以中國農村為主要銷售市場,在內地銷售量足以和兩大世界品牌分庭抗禮,甚至外銷至美國。今年更是動作頻頻,企圖以農村包圍城市的經營策略,一舉回攻一、二線城市,擺明和「可口」和「百事」來一場新的可樂PK戰。根據娃哈哈表示,今年暑假可樂銷售旺季將至,非常可樂將在北京、上海、廣州、香港等大都會,首度與可口可樂和百事可樂正面對決。該公司要在這些一、二線城市的最暢銷報紙頭版和娛樂版上,同時刊登「非常可樂與國人同樂,一億瓶鮮果C大贈飲」的活動廣告,除此之外,還將在各主要省級與城市電視台的黃金時段,播放非常可樂最新的100秒廣告。「以飲料為主,我們在2006年要做到180億人民幣,明年要突破200億人民幣。」娃哈哈創辦人暨董事長宗慶後在今年初,接受《東方企業家》雜誌採訪時,透露了娃哈哈對飲料市場的雄心壯志,而非常可樂進城,正是其戰略目標之一。
#@1@#有趣的是,宗慶後老早就懂得現最流行的「藍海策略」,他主攻當初可口可樂和百事可樂勢力都比較弱的農村市場,避開與兩強的正面衝突,成績斐然,與開發無人市場有異曲同工之妙。1998年非常可樂以「民族意識」為賣點,以電視等主流媒體密集播送廣告,口號強調非常可樂是「中國人自己的可樂」,塑造「代表喜事」、「傳遞幸福」的品牌形象,深深的吸引了媒體和農村百姓的目光和內心的消費渴望,成為喜事、慶祝會必備的飲品。這次2006的可樂PK戰,可說是娃哈哈在可樂市場「八年抗戰」後的大會戰。非常可樂有娃哈哈用深植人心的產品和銷售通路撐腰,白手起家的傳奇老闆宗慶後可是下了很大的賭注。其實在這之前,也有其他公司推出其他本土可樂品牌,但完全被可口可樂以極大優勢品牌所粉碎。宗慶後在娃哈哈內部力排眾議,讓還沒有機會接觸可樂的廣大農村人口,第一瓶認識和飲用的可樂就是非常可樂,熟悉其較甜的味道。這種「味蕾占領經濟學」的成功,讓「非常系列」的碳酸飲料年產量達到62萬噸,占全國市場的12%,在單項產品上已接近百事可樂在中國的銷量,而非常可樂目前仍占有全中國十分之一的可樂市場,不可謂不驚人。
#@1@#如何成功轉化8年來,娃哈哈的通路優勢和策略於都市,可能會是非常可樂的第一樁前哨戰。因為非常可樂長期的低成本優勢、綿密的經銷商網絡、加上穩固的價差體系與差異化的市場運作,可口可樂和百事可樂在短期內似乎難以破解。娃哈哈的老闆宗慶後在中國企業家當中,算是很會利用中國本土政策的人。首先,他利用國家政策在一些貧困與交通不便地區設可樂廠,並享有招商和稅額的優惠,再加上地方的勞動力成本更低,這些決定了非常可樂的低成本優勢,產品都比可口與百事的價格稍低,也迎合了農村百姓「便宜就好」的消費心理。此外,宗慶後深知所有經銷商的心理,他們不是這麼在乎非常可樂的品牌效益、發展願景或口味濃淡,而是「一件多賺5毛錢」。所以保證各級渠道經銷商的長期利潤,成了非常可樂的首要目標。這招在農村可說是高招。因為農村消費者不太講究品牌,往往銷售員推薦什麼,消費者就喝什麼,所以真正決定消費者掏不掏腰包的,是各級渠道的推薦,更何況非常可樂在農村市場建立起來的經銷商網路非常綿密,不像可口可樂與百事可樂的直營模式一般,以業務員方式查補每一個銷售點,在遼闊的農村行不通,也根本打不過非常可樂這些忠誠經銷商綿密到位的鋪貨效率。
#@1@#在非常可樂進入城市時,其原有的通路和價差利基派不派得上用場?一般市場的觀察家都覺得娃哈哈將面臨一些隱憂。首先,近年來中國零售業態更發生巨大的變革,尤其是各家大型連鎖超市,正悄悄的成為一線零售市場的主流,而且這種態勢也逐漸往2、3線城市擴展。但娃哈哈仍堅持採用原來的聯銷路線,透過原來的經銷商網配銷給超市,以維持低營運成本,而且自恃品牌力量甚高,似乎不怕超市不鋪包括「非常可樂」在內的娃哈哈產品。宗慶後說:「我們不願意接受超市那些亂七八糟的收費。另外,超市的資金回籠周期一般要3、4個月,而我們是不賒銷的。」許多分析專家即指出,連鎖店和超市高度集中,未來將傾向直接和廠商合作,而不再假手於經銷商。過去非常可樂透過利益體系,雇用成千上萬的小老板當經銷商,形成適合中國流通業態分散狀態下的利益共同體,但城市的流通業態愈來愈集中,這種模式受到的挑戰只會更多。
#@1@#其實最大的挑戰,是來自於娃哈哈對非常可樂的行銷策略上,如果仍停留在採用農村宣傳「可樂是非常喜事」路線上,那麼其在都市的接受度就會有麻煩。說穿了,一回到城市市場,可樂就不再是一杯碳酸飲料這麼簡單了。非常可樂就要面對可口可樂和百事可樂最擅長的品牌行銷戰。不但通路不見得搶贏,低廉的售價,也不會是消費能力驟升的城市年輕人唯一的考量。「全球品牌網」市場觀察者朱煌即指出:「非常可樂價格這麼便宜,但只對農村市場有感召力,但在大城市的營銷會遇到一定困難,其直接阻礙,就是大多數城市年輕人,不認同非常可樂的可樂文化身分。」此外,娃哈哈長久以來習於以廣告在主要電視台進行強力轟炸,但可樂這種低價值高頻次重複消費的產品,有時傳達的是一種抽象的意識形態,如可口可樂和百事可樂傳達的,基本上都是新一代年輕人的活力與熱情,並且都邀請知名紅星為品牌拍廣告與代言。非常可樂進城,如果還在「喜事連連」、「中國人的可樂」上頭打轉,恐怕會適得其反。
#@1@#市場上紛紛擔心非常可樂不好好固守農村優勢,要進軍城市,可能被可口可樂和百事可樂在農村反將一軍。可口可樂目前在中國有53%的市占率,它已在福建、浙江等東南沿海省分一些小漁村的代銷店裡放進貨架或冰櫃,更計劃在各地農村放置7,000個冰櫃,並花了1,200萬美元在甘肅設廠。此外,可口可樂挑選了1,000多個小鄉鎮,提供玻璃瓶裝的1元可樂,而且還可以退瓶。百事可樂的野心也不遑多讓。在營運模式上,百事可樂沿用城市精耕終端的作法,並走傳統的批發渠道,例如百事可樂在江西,其1.5公升裝的促銷價是3.5元,已低於非常可樂的售價。面對強敵反攻,非常可樂看來老神在在。他們認為可口可樂的1元可樂可回收玻璃瓶,就需要安排專人收押金,收瓶子,人力成本反而更高;而百事可樂在價格上競爭,對這種國際大廠,每一瓶就算多降一毛,都等於一筆大損失,長期看來不見得有利。
#@1@#就算非常可樂自己對市場樂觀,但長久以來,娃哈哈的經營策略都是依照老闆宗慶後的思路打造的,其他人員都只擔任執行角色,鮮少有自己的想法。加上再過幾年,中國在城市化不斷推動下,有越來越多農村開始都市化,消費習慣也將追隨都市流行,非常可樂可能會面臨原市場萎縮,新市場又看得到吃不到的窘境。如果不能及時增加面臨跨國企業挑戰上集思廣益的能力,也要固守民族性的的行銷手法,非常可樂這一仗,可能不像以往穿破草鞋走遍農村這麼好打。