在美國大聯盟表現優異的王建民，可是台灣之光；而4月份勇奪世界麵包大賽亞軍的六福皇宮點心房副主廚文世成，也是台灣的驕傲，尤其還擊敗上屆第3名的日本隊，更讓他高興。第1次參加國際性競賽的文世成，可是「初生之犢不畏虎」，因為確定拿到參賽權到真正比賽，有2年的時間可以準備，而做麵包已經有20年經驗的他，賽前更是蒐集以往得獎作品的資料、照片、配方與比賽規則等資訊。因此一到現場，知道評審是哪些國籍，腦袋馬上浮現，要製作哪些麵包來參賽。有收看過日本節目「電視冠軍」麵包師傅單元者，大都對日本參賽者的作品印象深刻，而文世成認為，雖然輸給地主法國隊，但能打敗日本隊，特別值得高興，至於日本隊因時間掌控不當，以致被扣分而輸了。雖然比賽不緊張，但文世成卻說「餓死了！」因為忙著做競賽麵包，沒空顧肚皮，在比賽結束後，回到飯店以泡麵果腹，他笑著說，因為怕吃不慣法國菜，特地帶泡麵，竟然派上用場，並且覺得：「台灣的泡麵真是好吃。」
