【理財周刊記者顏瓊真報導】在新光三越設立高檔海鮮料理的「珍寶」集團，今年搶進東區頂好商圈開設「南洋小廚」，集給民眾最喜愛的東南亞料理，在一個餐廳就可享用，且開幕首10日Bagus10必吃道地南洋料理，限定「買一送一」，其中會跳舞的炸米「貴妃泡飯」、造型獨特的「娘惹炸尼羅紅」，絕對是必點料理。
雖然疫情嚴峻，但隨著觀光旅遊補助，吸引不少出遊人口，而出來玩，一定不會忘記好吃的料理；新加坡珍寶餐飲集團繼高檔海鮮餐廳「珍寶」之後，特別搶進東區開「南洋小廚」，鎖定年輕族群，要活絡東區人潮第一波！
珍寶南洋小廚高級行銷及傳訊經理陳保興表示，「珍寶南洋小廚」承襲「珍寶海鮮」的手藝與配方，多層次的香料口感，嶄新演繹親民的南洋料理。星馬地區擁有多元的民俗風情，在料理上使用在地食材融合多種族群的烹調方式，不斷改變、創新，最終逐漸形成了獨具特色、豐富多元的南洋料理飲食文化。
「珍寶南洋小廚」除了以更親民的價格提供給消費者外，更以來自新加坡國際廚師團隊為首，讓南洋街頭的經典美食料理在餐廳裡以更精緻美味的姿態重現餐桌。而更霸氣的是，「Bagus 100天親近你」活動中的開幕首10日，還推出10道必吃料理，限定「買一送一」(送價位較低者)。
而在10道必吃料理中，單價最高的「貴妃泡飯」，消費者可以吃到兩種不同口感的泡飯，陳保興表示，在開鍋的瞬間，炸米一傾而下，浸入使用大蝦熬製的高湯中，炸米猶如在跳舞般的舞動者，另炸米的清脆與原本燉煮後入口即化的米飯，讓料理呈現多重口感。
至於「娘惹炸尼羅紅」，酥炸過後展翅的金黃尼羅紅魚，搭配著娘惹醬，可說色、香、味俱全。
陳保興表示，為搶攻市場，「Bagus 100天親近你」活動再加碼新加坡在地連結，凡於100天內到「珍寶南洋小廚」用餐即有機會抽長榮航空新加坡雙人來回機票、柯達飯店雙人住宿券、美珍香3000元提貨券、新加坡旅遊局專屬禮物包及來自淡水的新加坡甜點Ah Bee Cakery專屬優惠訂購碼，讓「珍寶南洋小廚」獻上最道地的星馬料理外，也深入在地發展連結。
